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Terrasson, la vézère en dordogne

15 Juin 2021, 16:56pm

Publié par Sébastien Colpin

Balade dans la ville ancienne.

A l'entrée de la Vallée de la Vézère, l'occupation humaine est attestée ici depuis les temps préhistoriques, comme en témoigne son riche passé historique. Des temps mérovingiens avec la fondation de l'Abbaye à aujourd'hui, c'est une ville ancienne, insolite, hors des sentiers battus, qui révèle ses trésors aux curieux.

Autour des Jardins de l’Imaginaire, création unique en Europe, toute la ville met en regard l’eau, les jardins et la richesse du patrimoine. La ville ancienne à ce titre agrémente la visite avec ses 12 fontaines (moussues, à mascarons, sculptées, colossales ou discrètes) et ses jardins d’inspiration 18ème pour devenir la ville-jardin.

Le terroir du Terrassonnais, depuis les truffières sur les hauteurs aux noyeraies AOC du Périgord dans la vallée, forme un territoire où les producteurs cultivent l'excellence des produits du terroir. C'est également un territoire gourmand avec la présence du Musée du Chocolat Bovetti.  

Instauré par François 1er, le marché de Terrasson-Lavilledieu a lieu depuis, tous les jeudis matin autour du bassin de la Vézère. Les producteurs locaux sont à l'honneur avec ces produits qui font la renommée du Périgord Noir : canards gras, foie gras, truffes, noix. C'est également un marché de produits frais (fruits, légumes, viandes, ...), d'artisanat local et de marchands ambulants.
Chaque hiver, de novembre à mars a lieu le marché au gras et aux truffes, marché couvert à la vitrine du Périgord.

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