La Vie Contée, Moulin traditionnel à Huile de Noix en Corrèze
Une belle découverte à Ligneyrac en Corrèze, entre Collonges la Rouge et Turenne...
Visite d'une exploitation de récolte de noix et de fabrication d'huile de noix, La Vie Contée. Nous avons été reçu par des gens passionnés et fiers de leur métier artisanal qui nous ont présentés avec moultes explications les déclinaisons de plusieurs produits fabriqués à base de noix: huile, farine et apéritifs...
Nous vous recommandons cette belle visite avec dégustation qui honore l'artisanat et le terroir de Corrèze.
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Aux confins du Quercy et du Limousin, nos noyers prospèrent sur les terres argilo-calcaires de l'ancienne Vicomté de Turenne, la dernière à rejoindre le royaume de France en 1738. Nous travaill...
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Tradition - L'huile de noix fabriquée selon un savoir-faire ancestral à Ligneyrac (Corrèze)
Sur l'exploitation agricole familiale à Ligneyrac (Corrèze), Anne Jaubertie et Cyrille Abonnel ont développé la production de noix et introduit la fabrication d'huile de noix selon les méthode...
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