Les Moulins de Razel à Pérols sur Vézère en Corrèze
"Millevaches, Pays des Mille Sources" comptait de nombreux moulins. Si le paysage actuel est marqué par les prairies et la forêt, les céréales étaient autrefois essentielles. La particularité de Razel est de compter trois moulins sur un même site : tandis que les habitants de Razel et Chaumeil construisirent le moulin collectif du centre, deux familles plus aisées bâtirent les deux autres.
Les Moulins de Razel accessibles par un sentier boisé sont situés sur le commune de Pérols sur Vézère sur le Plateau de Millevaches, ils servaient à moudre le sarrasin, l'acidité des sols granitiques ne permettant la culture du blé.
Le moulin central concassait encore le grain dans les années 1970. Des visites guidée sont proposées par l'Office du Canton de Bugeat.
crédit photos: Sébastien Colpin
Les Moulins de Razel à Pérols sur Vézère en Corrèze
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